Una volta uniti gli ingredientiin una tazza è sufficiente cuocere al microonde per 1 min a potenza media
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Schiacciare la banana e unirla agli altri ingredienti, versare in una tazza e cucinare al microonde per 2 minuti
Montare l'albume dell'uovo aneve. Sciogliere il cioccolato e unire altuorlo insieme alla farina di cocco e alla crema di arachidi. Unire l'albume montato e le mandorle tritate. Suddividere in stampi per muffins. Cuocere al forno a 200 gradi