(la quantità di avocado tollerata per fetta di pane integrale gluten free è di poco meno di 1/4).
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INGREDIENTI
Emulsionare in una ciotola olio, succo di limone e pepe. Aggiungere le erbe aromatiche tritate con la buccia del limone. Panare il merluzzo con il preparato con la farina chetogenica e disporlo in una teglia; condirlo con l'emulsione appena preparata e infornare a 180 gradi per 15 minuti circa.
tagliare una banana a fettine e unirla a 2 uova intere, sbattere il tutto mano o con una frusta elettrica e cuocere su una padella antiaderente.